Вашият виртуален всекидневник за новини,анализи и коментари,като никой друг

Кафето ни пази от Паркинсон и Алцхаймер

в Свят
Loading...

В процеса на изпичане кафето изработва веществата фенилиндани, които пречат да се развият болести като Алцхаймер и Паркинсон.

Това установи канадска научна група от Изследователския институт Крембил и Университета на Торонто. Изводите на учените са публикувани от портала „Сайънс Дейли“.

Авторите са проучили три разновидности на кафето: светло изпечено, а също така тъмно изпечено с кофеин и без. Оказва се, че двата последни типа пречат за възрастовото намаляване на когнитивните способности, характерно за болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Това означава, че не кофеинът оказва положителния ефект, а друго съединение, изработвано при изпичането.

Този оксидант са фенилиндани. Те пречат за образуването на така наречените амилоидни плаки, които усилват деменцията. РИА „Новости“/БГНЕС

ПО ТЕМАТА:

Кафе с фелацио предлагат в Швейцария

 

 

Loading...

Последни от Свят

Отиди Горе